Le lieu de travail présente d’excellentes pos-sibilités pour soutenir les employés à adop-ter et maintenir des modèles nutritionnels sains, en mangeant régulièrement et en fai-sant des choix d’aliments et de boissons adaptés. Au moment de la planification de ces points-là, il est important de savoir quelle sorte de choix alimentaires en géné-ral sont bénéfiques pour les individus. La Figure 4 affiche les principes de base qui ouvrent la voie pour une hygiène de vie promotrice de santé, et qui aide à prévenir et à gérer les maladies chroniques, comme les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2 ou encore certains cancers. Il est recommandé de suivre ces principes au moment de la planification de la sélection des aliments et des boissons disponibles sur le lieu de travail – dans les cantines du per-sonnel, les cafétérias, les distributeurs automatiques, les salles de détente, aux réunions, et dans toute autre circonstance dans la-quelle de la nourriture et des boissons sont servis. Quelques employés ont peut-être des restric-tions alimentaires, par exemple, en raison d’intolérances ou d’allergies alimentaires, mais avec une sélection équilibrée d’alternatives, il est aussi possible pour eux de trouver des options en adéquation avec leurs besoins personnels.


Figure 4.Lignes directrices pour une alimentation plus saine.

WHO 2018. Healthy diet.

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