Sukurti palankią darbo aplinką

Projektuodami maisto ir gėrimų, tiekimą darbo vietoje, personalo valgyklose, kavinėse, užkandžių ir šaltų gėrimų prekybos automatuose, poilsio kambariuose, susitikimuose ir kitur kur maistas ir gėrimai būtų tiekiami, pasitarkite su įgaliotu mitybos specialistu.

Fizinė aplinka

Priemonės

Aprašymas

PATEIKIMAS

Sveikatai palankaus maisto galimybės

Padidinti sveiko maisto ir gėrimų suvokiama įvairovę,* pavyzdžiui, įvairovei užtikrinti, patiekti įvairių rūšių vaisius ir daržoves iš atskirų indų, užuot juos sumaišius.

This means is relatively effortless to put into action, meaning that it's execution does not require major investments as regards personnel, time, or material
Sveikatai nepalankaus maisto galimybės sumaišytos kartu

Sumažinti nesveiko maisto ir gėrimų suvokiama įvairovę*(pvz., konditerijos gaminių) darbo vietoje, patiekit visus gaminius viename inde, užuot juos patiekdami iš atskirų indų.

This means is relatively effortless to put into action, meaning that it's execution does not require major investments as regards personnel, time, or material
MAISTO PEDĖJIMO VIETA

Įsitikinkite, kad vandens čiaupai arba geriamojo vandens aparatai yra lengvai prieinami darbuotojams.

This means is relatively effortless to put into action, meaning that it's execution does not require major investments as regards personnel, time, or material
Atkreipti dėmesį į sveikesnius pasirinkimus

Sveikas maisto ir gėrimų gaminių alternatyvas pateikti taip, kad produktai būtų akių lygyje ir lengvai prieinami. Sveikesnes alternatyvas pateikite arčiau vartotojo ir labiau prieinamose vietose.

This means is relatively effortless to put into action, meaning that it's execution does not require major investments as regards personnel, time, or material
Padaryti nesveiką maistą mažiau pastebimą

Padėkite sveikatai nepalankius maisto produktų ir gėrimų alternatyvas* kurias galima rasti darbo vietoje, į mažiau patrauklias vietas. Produktai turėtų būti mažiau pastebimose vietose ir sunkiau prieinamos. Sveikatai nepalankias alternatyvas pateikite toliau nuo vartotojo.

This means is relatively effortless to put into action, meaning that it's execution does not require major investments as regards personnel, time, or material
Maistinės etiketės

Maisto ir gėrimų etiketės darbo vietose turi būti pažymėtos raiškiai ir lengvai suprantamai (pvz., sveikatos simboliais „anglų k. ,,Nutri Scor‘‘ etikečių sistema, ar šviesoforo spalvų kodais) atsižvelgiant į maistines medžiagas (bendrus riebalų kiekius ir kokybę, pridėtinį cukrų, druską ir ląstelieną). Tokiu atveju, rekomenduojama pasikonsultuoti su profesionaliu dietologu ar lygiaverčiu sveikatos priežiūros specialistu, turinčiu akademinį mitybos ir sveikatos išsilavinimą.

This means is relatively effortless to put into action, meaning that it's execution does not require major investments as regards personnel, time, or material
NUMATYMAS

Numatyti sveikatai palankūs įpročiai

Numatyti sveiko maisto ir gėrimų alternatyvas*, pavyzdžiui iš anksto suplanuoti norimus maisto patiekalus prieš užsisakant maistą į renginius, arba darbo vietas.

This means is relatively effortless to put into action, meaning that it's execution does not require major investments as regards personnel, time, or material
Padaryti sveikatai palankius produktus labiau prieinamus

Padidinti sveiko maisto patiekalų ir gėrimų*, kuriuos galima rasti darbo vietoje, pasirinkimo ir vartojimo patogumą. Pavyzdžiui, patiekiant paruoštus produktus pvz., vaisius ir daržoves nuplauti, nulupti, ir kai reikia, supjaustyti gabalėliais iš anksto numatytomis porcijomis.

This means is relatively effortless to put into action, meaning that it's execution does not require major investments as regards personnel, time, or material
Vaisius ir daržoves supjaustykite dideliais gabalėliais

Padidinkite darbo vietoje esančių vaisių ir daržovių kiekį.

This means is relatively effortless to put into action, meaning that it's execution does not require major investments as regards personnel, time, or material
Sveikatai nepalankius maisto produktus pasirinkti mažesnėmis porcijomis

Sumažinkite darbo vietoje esančių sveikatai nepalankių produktų porcijas.

This means is relatively effortless to put into action, meaning that it's execution does not require major investments as regards personnel, time, or material
Didesni stalo įrankiai vaisiams ir daržovėms

Vartodami vaisius ir daržoves, pasirinkite (pvz., didesnius padėklus, dubenis, šaukštus ar žnyples, lėkštės ir stalo įrankius.

This means is relatively effortless to put into action, meaning that it's execution does not require major investments as regards personnel, time, or material
Mažesni indai nesveikiems variantams

Vartodami sveikatai nepalankius produktus, pasirinkite mažesnius padėklus, dubenis, šaukštus ar žnyples, lėkštės ir stalo įrankius).

This means is relatively effortless to put into action, meaning that it's execution does not require major investments as regards personnel, time, or material
Patrauklumas

ETIKEČIŲ ŽENKLINIMAS

PRIEINAMUMAS

PATOGUMAS

Personalo valgykla

Darbuotojų galimybė valgyti darbo vietos virtuvėlėje arba sutartame restorane ne darbo vietoje

Pagerinta mitybos kokybė

Pagerinti maisto ir gėrimų pakaitalų* kokybę darbo vietoje

Didesnis pasirinkimas

Didinti sveiko maisto ir gėrimų alternatyvų* įvairovę darbo vietoje, pavyzdžiui, personalo valgyklose ar užkandžių ir šaltų gėrimų prekybos automatuose.

Galimybės atsinešti supakuotus pietus

Virtuvėlė ar virtuvės reikmenys (pvz., mikrobangų krosnelės, šaldytuvo, kavos virimo aparatų, ar stalo įrankių) bei valgomoji zona yra reikalingi darbuotojams, kurie galėtų valgyti savo atsineštus pietus. Tai palengvintų maisto priežiūrą, ruošimą ir vartojimą.

Sveiko maisto galimybės pamainų darbuotojams

Suteikti galimybę naktinės pamainos darbuotojams įsigyti sveiko maisto* darbo vietoje, pvz., šaldytuvai kur būtų galima gauti paruoštų maisto patiekalų (salotų, sumuštinių, šiltų patiekalų ir kt.)

Sveiki pasirinkimai darbo kelionėse

Darbuotojams, komandiruočių metu, suteikti galimybę apsigyventi vietose, kur būtų užtikrinta aukštos mitybos kokybė*.

Vandens čiaupai

Įsitikinkite, kad vandens čiaupai arba geriamojo vandens aparatai yra lengvai prieinami darbuotojams.

DYDIS

Sveikatai palankūs gaminiai pateikti valgiaraščio pradžioje

Personalo valgyklose ar kavinėse sveikatai palankūs maisto produktai ir gėrimai turėtų būti pateikti valgiaraščio pradžioje, prieš sveikatai nepalankius maisto patiekalus.

This means is relatively effortless to put into action, meaning that it's execution does not require major investments as regards personnel, time, or material

* Norėdami gauti daugiau informacijos apie sveiko maisto ir gėrimų alternatyvas, kurie pasižymį aukšta energetine ir maistine verte, bei mažiau sveikatai palankių produktų žiūrėkite 4 paveikslėlyje.

Socialinė aplinka

Priemonės

Aprašymas

Ugdyti teigiamą požiūrį

Darbdavys ir vadovybė gali padėti darbuotojams priimti ir išlaikyti sveikos gyvensenos modelius, ugdydami teigiamą požiūrį į gerovę ir sveikatą taip pat prisidėdami prie socialinės aplinkos kūrimo, kurioje sveiki pasirinkimai būtų socialiai patvirtinti, vertinami ir palaikomi visų darbuotojų. Tai prasideda vartojant teigiamus žodžius ir dalijantis padrąsinančiomis mintimis, kai yra kalbama apie gerovę ir sveikatą.

This means is relatively effortless to put into action, meaning that it's execution does not require major investments as regards personnel, time, or material
Patvirtinti, skatinti ir rodyti teisingą kelią

Darbdavys ir vadovybė gali padėti darbuotojams priimti ir išlaikyti sveikos gyvensenos modelius, atvirai pritardami ir skatindami darbuotojus veikti gerovę palaikančiais būdais tiek darbe, tiek laisvalaikiu, taip pat motyvuodami darbuotojus naudotis galimybėmis, kurias darbovietė suteikia tai atlikti. Kaip vadovas ar darbdavys galite rodyti teigiamą pavyzdį darbuotojam. Praktikoje, galite atlikti darbuotojų skatinimą, subalansuotai maitintis reguliariais laiko tarpais, kad būtų išlaikytas susikaupimas ir gyvybingumas

This means is relatively effortless to put into action, meaning that it's execution does not require major investments as regards personnel, time, or material

Share This